原料玄米
純日本米
| 産年 | 産地 | 品種 | 使用割合 |
|---|---|---|---|
| 6年産 | 北海道産 | ふっくりんこ | 4割 |
| 6年産 | 北海道産 | ゆめぴりか | 3割 |
| 7年産 | 新潟県産 | こしいぶき | 3割 |
- 精米時期
- 25.12月中旬E～
